A diéta szó alatt nagyon sok ember éheztetést értelmez. Ez nem így van, a diéta szó alatt azt a táplálkozási módot, étrendet értjük, amely alkalmazásával javíthatunk az állapotunkon, és növeljük a gyógyulás esélyeit. Minden betegségre vannak olyan ételek, amelyek káros hatással vannak, és olyanok, amelyek segítenek leküzdeni a betegséget. A reflux diéta dietetikus szemmel nézve is jó hatásokat gyakorolhat az állapotunkra.
A reflux diéta többek közt kizárja az olyan káros élelmiszerek fogyasztását, mint a nagy mennyiségben károsító állati zsírok, tartósítószerek, adalékanyagok, fűszerek, alkohol, dohányzás. A reflux diéta dietetikus szemmel is ajánlott, hiszen jótékony hatásokat érhetünk el annak követésével, nemcsak a reflux terén, hanem az egész szervezetre nézve.
A reflux diéta egy dietetikus szempontjából tekintve tehát jó hatású, amennyiben az étrend mindent tartalmaz, amire a szervezetnek szüksége van. A diéta szó nem azonos a fogyókúrával. A refluxos betegeknek nem éhezniük kell, hanem szabályozniuk kell az adagok mennyiségét, és be kell tartaniuk az étkezések közti szüneteket, de a húsféléktől elkezdve a zöldségekig mindent fogyaszthatnak.
A reflux diéta dietetikus szemmel nézve kiváló arra is, hogy szervezetünket méregtelenítsük. Ha eszerint alakítjuk étrendünket, nem jutnak be szervezetünkbe olyan káros anyagok, mint a cukor, zsírok, túl nagy mennyiségű szénhidrát, tartósítószerek és más hasonló kártékony élelmiszerek, melyek fogyasztása által a betegség tünetei súlyosbodnak.